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Fattoria Lapecheronza

MONTEPULCIANO

MARMELLATE

marmellate piccolo Fatte di susine cosce di monaca, fragole e altri frutti dei nostri alberi.
Marmellata di Susine

 

Raccogliamo le susine solo quando hanno raggiunto la completa maturazione ovvero non prima del mese di agosto. Dopo averle pulite e snocciolate vengono cotte e la marmellata così ottenuta viene fatta asciugare nel forno a legna riscaldato con le fascine di olivo. Non aggiungiamo zucchero ne conservanti ne addensanti e così il prodotto è squisito e naturale.