Fattoria Lapecheronza

La spesa nell'orto

Nella fertile terra toscana Benedetta ha creato un orto che durante la bella stagione produce una grande varietà di ortaggi: pomodori, pomodori ciliegino, insalate, cavoli, finocchi, zucche, zucchini, melanzane, carote, cipolle, aglio, carciofi, baccelli, cetrioli, meloni e i famosi quanto rari cocomeri toscani dalla buccia nera e dalla dolcissima polpa rossa con i suoi inconfondibili grandi semi. Una coltivazione naturale dove la terra è rivoltata a mano con sapienza, con vanga e zappa, in un antico moto sempre uguale e lento che permette al terreno di respirare rilasciando nell'aria l'odore inconfondibile di fertilità.

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